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央視曝光“奪命杯”，保溫杯要如何鑒別，答案這里揭曉
來源： 發布時間：2020-08-28
此前，央視曝光了一系列“奪命”保溫杯，調查大約50種保溫杯，對這些保溫杯進行檢測，檢測結果卻讓人難以置信，竟然有19種保溫杯因為重金屬含量超標而被選為不合格品。而這些不合格的保溫杯一旦長期使用，將對人體產生極大的傷害。
但是，隨著養生潮流的興起，保溫杯里泡枸杞成了常事，一年四季必備的除了枸杞紅棗，就屬保溫杯了。但如何選擇一款安全的保溫杯卻讓很多消費者犯了難。
那么該如何挑選一款安全、保溫性能好的保溫杯呢？我國保溫杯質量檢驗標準有很多，包括GB/T 4334.6-2015、GB/T 4334-2008、GB/T 5009.81-2003、GB/T 11170-2008等，一個保溫杯是否合格得從它的物理和化學性能兩方面看：
關于物理安全性能
密封性能
扭下杯蓋，看杯蓋是不是和杯身完全吻合，然后在杯中加入開水，再將杯子倒置兩到三分鐘，看是否會有水滲出，好質量的保溫杯是不會滲水的。
保溫效能
保溫性能是保溫杯的重要功能之一，保溫性能的好壞與生產工藝、真空層的抽真空技術和密閉性密切相關，與容器的容量、有無內塞、口徑、杯蓋密封結果也有一定關系。要檢測不銹鋼真空保溫杯的保溫效果，只需將開水放入杯中，過兩三分鐘，手摸下杯子各個部位，看下熱不熱，如果哪個部位發熱，那溫度就會從那個地方流失。不過，杯口的地方一般會有輕微的發熱，這是屬于正常情況。
耐沖擊性能
保溫杯的使用過程中，難免會有碰撞，如果產品配件所使用的材料避震性差或配件的精度不夠，瓶膽和外殼之間就會有縫隙，使用中的晃動和磕碰就可能造成石綿墊位移、小尾巴出現裂紋影響產品保溫性能，嚴重時也會造成瓶膽裂紋甚至破碎。
關于化學安全性能
重金屬溶出量
如今市面上大多數保溫杯內膽都是不銹鋼，不銹鋼是鋼的一個種類，一般情況下，含有碳（C）量在2%以下的稱之為鋼（部分鉻鋼的含碳量允許大于2%），大于2%是鑄鐵。鋼在冶煉過程中加入鉻（Cr）、鎳（Ni）、錳（Mn）、硅（Si）、鈦（Ti）、鉬（Mo）等合金元素改善了鋼的性能使鋼具有了耐腐性，就成了不銹鋼。
保溫杯內膽不銹鋼中如果含有過量的砷、鎘、鉛、鉻、鎳等重金屬，容易被液體浸泡溶出，在人體內蓄積，將影響和破壞心臟、肝臟、腎臟以及皮膚、胃腸道、呼吸和神經等系統。我國GB 4806.9-2016《食品安全國家標準 食品接觸用金屬及合金材料及制品》明確規定不銹鋼制品重金屬含量限值和監測條件。
304是最常見的不銹鋼了，通過特殊加工處理后，很多燒水壺、口碑的茶葉濾網都會使用這種材質，304不銹鋼密度為7.93 g/cm3，耐高溫800℃廣泛被用于食品和醫療行業，大家稱之為食品級不銹鋼，因此304不銹鋼的安全性能還是很好的。
316不銹鋼，因添加Mo元素，使其耐蝕性、和高溫強度有較大的提高，耐高溫可達到1200-1300度，可在苛刻的條件下使用。
316鏡面不銹鋼（316L不銹鋼），作為316鋼種的低碳系列，除與316鋼有相同的特性外，其抗晶界腐蝕性優。所以兒童保溫杯首選 316不銹鋼或者316鏡面不銹鋼的保溫杯，可以裝果汁、牛奶等飲品，而304不銹鋼最好只裝水。
部分保溫杯采用的則是高錳低鎳鋼內膽。它與304不銹鋼比較，鉻和鎳的用量降低了，錳的用量提高了。這類高錳低鎳鋼的耐腐蝕性能遠不及304不銹鋼，在酸性介質中容易遷移出重金屬，其衛生安全性能較差。
總遷移量、高錳酸鉀消耗量
要關注吸嘴、吸管、密封部件和內膽涂層的總遷移量、高錳酸鉀消耗量。總遷移量反映了材料中所有可以轉移到食物中的非揮發性物質的含量。這些不揮發性物質進入人體可能會對人體健康產生不良影響，遷移出的不揮發性物質越多，則說明使用危險系數就越高。高錳酸鉀消耗量超標代表可溶出有機物質超限，長期使用對健康會造成危害，具有安全隱患。
有害物質
塑料配件選擇食品級材質，吸管、密封圈最好是食品級硅膠材質，注意要不含雙酚A。我們常見的塑料有PC料、ABS料和PP料。PP料（聚丙烯）是一種無色、無臭、無毒、半透明的固體物質，優點是熱塑性強，耐熱和耐腐蝕，標準的食品級PP可以用于制造嬰兒奶瓶等用品。食品級新塑料的特點是氣味小、表面光亮、無毛刺、使用壽命長不易老化。
ABS材料無毒，是目前產量最大，應用最廣泛的聚合物。該材質通過美國食品藥品管理局FDA認證，是歐美地區嬰幼兒用品指定材料。
PC常用材質聚碳酸酯，遇熱會釋雙酚A，會發揮弱雌激素，也可能對神經系統和行為有影響，已經嚴格禁止用于生產奶瓶，但因為價格便宜，成本低，仍然有些商家用它來制造水杯或者水杯蓋。消費者購買時要謹慎選擇。
吸管材質常見PP，PE，食用級硅膠等，其中硅膠的品質最好，因為耐受溫度高，分子結構穩定，非常柔軟，也能最大程度保護孩子的飲水安全性，
在挑選保溫杯時，物理和化學性能雙管齊下，一定可以挑選到一款安全的保溫杯。
注意事項：
1. 使用前清洗消毒很必要
使用前開水或中性洗滌劑燙洗進行消毒更安全。沸水預熱，保溫效果更佳。
2. 使用中避免摔打和碰撞
摔打和碰撞，容易造成杯體破損或變形，焊接部分不再牢固，破壞保溫效果，縮短保溫杯壽命。
3. 保溫杯不是什么都能裝
在使用過程中，內膽應避免接觸酸堿腐蝕性液體，保溫杯也不宜盛裝干冰、碳酸飲料等；不宜長時間盛裝牛奶、豆漿、果汁、茶葉、中藥等液體。
4、定時清洗，注意衛生
盡速飲用、注重清潔，防止藏污納垢。