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食品配方分析

來源:英格爾檢測 發(fā)布時間:2023-03-06

  食品添加劑配方分析及檢測項(xiàng)目

  食品添加劑是指食品中人工合成或天然物質(zhì),以提高食品的顏色、香味、味道等質(zhì)量,以及防腐和加工工藝的需要。適當(dāng)使用著色劑、護(hù)色劑、漂白劑、食用香料、乳化劑、增稠劑等食品添加劑,可顯著提高食品的感官質(zhì)量,滿足人們的不同需求。

  目前,中國有23種食品添加劑和2000多種食品添加劑。食品添加劑具有以下特點(diǎn):包括合成物質(zhì)和天然物質(zhì);它是添加到食品中的物質(zhì),因此通常不單獨(dú)作為食品食用。食品添加劑極大地促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展,被稱為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂,主要是因?yàn)樗o食品工業(yè)帶來了許多好處。

  食品添加劑配方分析:

  分析食品添加劑的成分、元素或原料,又稱配方還原。

  食品添加劑對比分析:

  一般對兩種產(chǎn)品的成分進(jìn)行定性定量對比,即成分的差異和數(shù)量的差異。

  食品添加劑可以說是食品的靈魂,但如果你沒有自己的配方,就會有先天的銷售缺陷。

  哪些客戶需要分析和恢復(fù)食品添加劑配方?

  1、我沒有獨(dú)立的配方,只有好的樣品,想要自己的配方。我們希望通過測試樣品來分析和反向生產(chǎn)樣品的配方。

  2、有獨(dú)立的配方,但口味差距很大,不如同齡人好,想改進(jìn)自己的配方。

  3、研發(fā)。食品添加劑配方一直在研發(fā)中,但最近遇到了很多問題,希望我們能幫助研發(fā)。

  4、我有自己的配方,但最近食物出現(xiàn)了問題,懷疑是添加劑引起的。我想對添加劑進(jìn)行配方分析和測試。


食品檢測


  制作食品添加劑配方要多少錢?

  食品添加劑配方分析項(xiàng)目:食品添加劑產(chǎn)品的成分定性定量和比例分析

  樣品要求:具體食品添加劑配方分析樣品需求(請咨詢客服人員)

  檢測周期:收到樣品后7-10個工作日

  送樣方式:快遞送樣或上門送樣

  特別說明:請聯(lián)系客服人員報價具體食品添加劑配方分析費(fèi)用。

  項(xiàng)目簡介:通過配方分析報告,可了解其成分,可用于產(chǎn)品改進(jìn)、研發(fā)等。

  食品添加劑配方分析標(biāo)準(zhǔn):GB 2760-2014年食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

  檢測范圍:酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、酶制劑、增味劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等

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